Chef de barbecue à la maison

Voici quelques propositions de menu. Notre chef cuisinera un barbecue pour vous à la maison afin que vous puissiez profiter pleinement de votre famille et de vos amis.

D'autres menus peuvent être proposés sur demande.

Menu 1: LES JOUEURS

Demi homard sur le BBQ

ou

Huîtres sur le barbecue

Côte à l'os aux légumes adaptés

sauces et pommes de terre

panna cotta

avec crumble aux pommes

Prix: 95,00 € par personne

(min.12 personnes)

Menu 2: LES CITOYENS

Torche au bacon

ou

Apéritif poulet et agneau

Brochette du chef

(filet de porc, bacon duroc, saucisse barbecue

filet de boeuf pur)

légumes, sauces et légumes adaptés

pommes de terre

Strudel aux pommes avec de la glace

Prix: 85,00 € par personne

(min.12 personnes)

Menu 3: LES GOURMANDIERS

Pâté de gibier avec garniture

(saison de jeu)

Mélange de filet de cerf et

filet de sanglier avec

légumes, sauces et légumes adaptés

pommes de terre

Ananas mariné au rhum brun,

menthe et une boule

ou

Crème brulée

Prix: 85,00 € par personne

(min.12 personnes)

Uniquement sur réservation préalable et selon disponibilité du Chef

Service de barbecue fourni par Bovyn Butchery

NOUS CONTACTER

Tel: ++32 (0)495 512 508

Rue du Chêne à la Mouche 2 - 6940 Durbuy

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